Envasadora al vacio Teka VS1520GS (sin frontal)

Teka VS 1520 GS (Sin Frontal)

Módulo integrable de envasado al vacío de 14 cm de altura de la Serie Maestro. Diseño modular de gran flexibilidad térmica y gastronómica.

Estudio de Integración Arquitectónica: Modularidad Personalizable y Organización Culinaria

En los proyectos de diseño de cocinas de gama alta, la adaptabilidad de las líneas estéticas es clave para lograr una armonía perfecta entre el mobiliario y los electrodomésticos. La envasadora al vacío Teka VS 1520 GS responde a esta necesidad mediante un concepto modular de venta por separado: el chasis interno funcional de 14 cm de altura se suministra sin el cristal frontal, permitiendo al cliente o al diseñador seleccionar el panel exterior Teka que mejor combine con el resto de la columna de cocción. Este cajón integrable no solo permite envasar al vacío para conservar alimentos durante más tiempo o preparar raciones para cocción sous-vide, sino que optimiza el espacio de trabajo gracias a la integración de herramientas de preparación directamente en el propio cuerpo telescópico.

Guías asistidas con sistema de autocierre y freno de cierre suave para un uso silencioso e impecable.

Conservación avanzada de alimentos, técnica de cocción al vacío y confort de uso

La envasadora al vacío Teka VS 1520 GS es un electrodoméstico fundamental para maximizar la vida útil de los alimentos frescos en el hogar. Al extraer el aire del interior de las bolsas especiales para vaciado, se ralentiza el proceso de oxidación de los ingredientes y el crecimiento bacteriano, conservando intactas las propiedades nutricionales, el sabor y la textura de carnes, pescados, verduras o elaboraciones cocinadas durante períodos de tiempo significativamente más largos.

Además de sus ventajas de conservación, este módulo es la puerta de entrada a la gastronomía sous-vide o cocción a baja temperatura. El sellado hermético al vacío permite marinar alimentos de forma acelerada e introducirlos directamente en baños de agua termostáticos u hornos de vapor, consiguiendo cocciones sumamente tiernas, donde los jugos y aromas quedan retenidos al cien por cien en el interior del producto.

La ergonomía ha sido cuidada al detalle. El interior del cajón de 23 litros de capacidad alberga dispensadores dedicados para papel de aluminio y film plástico, evitando que los rollos se desenrollen o estorben en la encimera. Su mecanismo de apertura y cierre cuenta con un autocierre guiado de amortiguación suave que evita golpes bruscos en los muebles columna, asegurando un deslizamiento constante sobre sus guías telescópicas.

Criterios Técnicos para un Montaje Preciso en Columna de Encastre

La instalación en columna del chasis de envasado al vacío Teka VS 1520 GS requiere la preparación de un nicho de encastre nivelado con una altura de 140 mm y una anchura de 560 mm a 568 mm. Al contar con una profundidad física de 535 mm (que alcanza los 557 mm sumando el grosor del cristal frontal de 22 mm), el mueble columna debe ofrecer un fondo libre mínimo superior a 550 mm para albergar holgadamente el enchufe y el cable de conexión de 150 cm de longitud.

El módulo está diseñado para combinarse en la misma columna bajo hornos compactos de 45 cm de altura (con hueco de nicho total de 593 a 595 mm). Tras fijar el chasis sobre la balda horizontal del mueble, se procede al acoplamiento del kit de frontal de cristal elegido (Negro, Blanco o Gris Piedra), atornillando los puntos de soporte para que la puerta quede perfectamente alineada y enrasada con el horno superior y los paneles de los armarios.

¿Desea planificar la integración técnica de sus electrodomésticos?

En tualmacendelclima.com somos ingenieros expertos en la modulación del espacio de cocina, diseño de columnas de cocción integradas de alta gama y planificación técnica de módulos compactos. Si tiene dudas adicionales sobre la elección del kit de frontal de cristal adecuado para la envasadora Teka VS 1520 GS o desea validar los planos de carpintería antes de la instalación, nuestro departamento de soporte técnico está a su completa disposición.